Itālijas minerālūdens.

 

Lolita Simanoviča,
SIA „Baltijas Tirdzniecības sistēma” prezidente.

 

- Kāpēc Jūs izvēlējaties tieši San Pellegrino minerālūdeni?

- San Pellegrino ir pazīstamākais Itālijas minerālūdens. Tas nāk no trim avotiem, tā kopējais ieguves apjoms ir 50 000 litru stundā. Avoti atrodas stāvas dolomīta klints pakājē, augstu virs Brembanas upes, Itālijas Alpu priekškalnē, netālu no Bergamo, apmēram septiņdesmit kilometrus ziemeļaustrumos no Milānas. Īstenais avots atrodas lielā dziļumā, apmēram četri simti metru pazemē, kaļķakmens un vulkānisko iežu slāņu nosegts. Pateicoties ievērojamam dziļumam, ūdens izceļas ar savu tīrību. San Pellegrino avots ir sārmains, un ūdens nonāk virszemē ar temperatūru 27°.

San Pellegrino slava, kas dziedē gremošanas traucējumus, aknu un nieru vainas, sniedzas trīspadsmitajā gadsimtā. Pats Leonardo da Vinči to izmantojis ārstēšanai. 1899. gadā sākās rūpnieciskā ūdens pildīšana traukos.

 

- Kā rodas šis minerālūdens?

- Lietusūdens iesūcas zemē un ceļo pa daudziem iežu slāņiem. Grants, oļi un smilšakmens darbojas kā filtri, tie attīra ūdeni no piesārņojumiem. Vērtīgi minerāli atdalās no iežiem un piešķir ūdenim tā īpatnējo garšu. Nātrijs padara ūdeni sāļu, kalcijs to cietina. Hidrogenkarbonāts piešķir zemes garšu, magnijs un sulfāts - rūgtuma iezīmi.

Sūkšanās caur iežu slāņiem var turpināties gadsimtiem, līdz ūdens uzkrājas 1 000 metru dziļumā. Akas sniedzas līdz ūdeni vadošiem slāņiem, to blīvējums ar māliem vai cementu pasargā no piesārņojumiem.

 

- Kā minerālūdens San Pellegrino iedarbojas uz cilvēka organismu?

- Īsumā varu piedāvāt šadu shēmu.

Kuņģim: nomierinoša, pretspazmu, pretiekaisuma iedarbība.
Aknām: žults sekrēcijas, izdales un žultspūšļa darbības veicināšana.
Vielmaiņai: galvenokārt iedarbojas slāpekļa vielmaiņas traucējumu gadījumos, kas klīniski izpaužas kā nieru un urīnceļu akmeņi, urātu kalkuloze, podagra.
Nierēm un urīnceļiem: bez jau iepriekš minētās nieru un urīnceļu kalkulozes, tas iedarbojas arī okselātu, fosfātu, cistīna kalkuložu gadījumos, īpaši iedarbīgs tas ir urīnceļu smilšu un nierakmeņu gadījumā.

San Pellegrino ir jaunums Latvijā, bet Eiropā to pazīst un atzīst jau sen!

13.06.2003

Medicina.lv

BackTop
Aforisms
Kaut nosprāgshu, bet nodzīvošu dzīvi līdz galam...